经过一个冬天的蛰伏，北海道的扇贝正肥美

■HAL餐厅

萤火虫之街根据季节不同，汇聚了8~9家的餐厅。从优质的原创特调咖啡、由鸡骨与香味蔬菜精心熬煮高汤加上昆布和柴鱼的海鲜风味制成的爽口拉面、豪迈地烧烤的上等牛肉、到大量使用北海道食材的美味汤咖哩等等，每一道都值得细细品味。

■满溢鲑鱼子寿司

■Hotalu Street萤火虫之街

■HAL餐厅

作为粮食大省，四面环海的北海道因其独特的地理位置和气候，盛产着令人目不暇接的各色美味，捕鱼量居日本首位，小麦、马铃薯、大豆与牛乳产量居日本最前列，也是日本主要农牧业基地。

活动将会以现场制作寿司和贝类的铁板烧的方式呈现。在寿司·海鲜铁板烧展销会品尝当季最新鲜的海鲜！

作为粮食大省，四面环海的北海道因其独特的地理位置和气候，盛产着令人目不暇接的各色美味，捕鱼量居日本首位，小麦、马铃薯、大豆与牛乳产量居日本最前列，也是日本主要农牧业基地。

■3种贝类铁板烧

受COVID-19的影响，人口的外出限制和停止出口等原因，日本国内农林水产品有大量的库存滞留价格也随之急剧下跌。众所周知农林水产品是非常具有时效性的，食材如果错过了适当的发货时期，就会失去价值。这成为日本农产品业最大的问题和困扰。